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Receita: Salada Caesar

Segunda é o dia oficial da dieta, né? Mas quem disse que precisamos deixar de comer coisinhas saborosas durante esse período? A receita de hoje é a famosa Salada Caesar, o preparo leva diversos ingredientes ótimos e há vários jeitos de fazer, em especial, trocando os ingredientes tradicionais por opções light, que ajudam a diminuir a quantidade de calorias.

Super nutritiva, simples de fazer e equivale a uma refeição! Com certeza é um prato para você investir o seu tempo.

Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes
100 g de filé de frango grelhado, cortado em tiras
100 g de alface americana rasgada
100 g de croutons
20 g de parmesão em lascas

Molho Caesar
250 g de maionese
250 g de azeite
1 xícara (chá) de salsinha
250 g de creme de leite
100 g de parmesão
1 colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve.

No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo. Sirva na sequência.

Informações: Risotto Mix/Vix
Foto: Reprodução/Vix

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