3.6 // GASTRONOMIA 

Veja a receita de um delicioso mousse de uva geladinho

Foto: Cláudio Meletti

Ah… um mousse cremoso e geladinho é de fazer suspirar! Ainda mais quando o dia está super quente! 

Veja essa receita de mousse de uva geladinho do Guia da Cozinha!

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do mousse de uva geladinho 

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de uva (use a lata de creme de leite para medir)
  • 1/2 lata de vinho tinto (use a lata de creme de leite para medir)
  • 3 envelopes de gelatina sem sabor
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 claras em neve
  • Uvas para decorar

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes (menos as claras em neve).

Retire do liquidificador e misture, delicadamente, com as claras em neve.

Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas.

Retire, desenforme e decore com as uvas.

O que achou dessa deliciosa sobremesa de mousse de uva geladinho? Conta pra gente nos comentários.

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