gastronomia

Um dos ingredientes mais presentes na cozinha mediterrânea, a Burrata já conquistou as mesas cariocas. E cada vez mais o queijo cremoso deixa de ser um antipasto e torna-se “protagonista” de pratos versáteis e saborosos. Original da região de Puglia, na Itália, a Burrata... ✚

O empresario do setor náutico Mauricio Barreto do estaleiro francês Prestige convidou amigos para curtir uma boa musica de Jazz com um grupo Jazztopia na área externa do restaurante Soho, na Marina da Gloria, no Rio de Janeiro, no evento Clube do Whisky Soho. Foram vistos Vera... ✚

Seu pai é daqueles que conta os dias para preparar o próximo churrasco com a família e amigos? Então que tal aproveitar o Dia dos Pais para presenteá-lo com produtos que vão dar um toque de chef nos churrascos? Separamos cinco opções de presentes especiais, disponíveis nos superm... ✚

A festa mais democrática e alegre do Brasil é também época de aproveitar os doces típicos como amendoim, paçoca e pé-de-moleque. Para deixar a sua Festa Junina ainda mais completa, confira três receitas de doces gourmets fáceis e rápidos de preparar, como brigadeiro de paçoca,... ✚

As comidas típicas das festas juninas podem ser deliciosas, mas é preciso estar atento ao consumo de sódio, açúcar e gordura. Pensando nisso, é preciso tomar alguns cuidados para consumir as receitas - e aproveitar melhor as festividades. De acordo com Etelma Maria Mendes Rosa... ✚

Estar na cozinha junto a alguém que gostamos estreita laços de amor, cumplicidade e amizade, além de ser relaxante e divertido. O Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa em Gramado, preparou algumas receitas para os intolerantes ou adeptos às dietas sem glúten e lactose, par... ✚

O termo “gordura”, apesar de hoje ser reconhecido também em contextos saudáveis, ainda carrega o peso de ser relacionado aos problemas de saúde. No entanto, há sim as gorduras boas que ajudam numa dieta equilibrada e no reequilíbrio do organismo. A informação é do médico Theo Web... ✚

A tensão pré-menstrual (TPM) é inimiga de muitas mulheres. De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Campinas, todos os meses cerca de 80% das brasileiras sofrem com os sintomas, que variam desde mudanças no humor, ansiedade, alteração no apetite, dores musculares... ✚

Depois de passar por várias áreas e trabalhar em diferentes profissões, caí de paraquedas na cozinha de um restaurante. Apesar das muitas dificuldades e da diferente realidade daquelas pintadas por séries de TV e filmes daNetflix, posso falar que me encontrei. Mas antes de abrir ... ✚

Páscoa é sinônimo de chocolate, né? Mas que tal sair do tradicional e experimentar essa receita de arroz doce no feriado? INGREDIENTES: - 4 maçãs - 1 colher (sopa) de manteiga - ¼ xícara (chá) de conhaque - 1 ½ xícara (chá) de ARROZ TIO JOÃO (265 g) - 2 litros de leite ferv... ✚