gastronomia

Em uma viagem, a gastronomia local é um dos aspectos mais marcantes. Os sabores, os aromas e até o visual dos pratos degustados ficam na memória, e podem se tornar até uma atração à parte. Por isso, é um grande acerto escolher um hotel em que a culinária é o carro chefe. Na Europ... ✚

As teorias sobre a origem da famosa pasta, ou macarrão (como chamamos aqui no Brasil), são várias. A mais famosa é a que ela nasceu na China, chegando à Itália por meio do navegador Marco Polo. Mas, para alguns historiadores, ela surgiu na Sicília cem anos antes, por tanto é de f... ✚

Patê de grão de bico Rendimento: 6 a 8 porções Tempo de preparo: 15 minutos Valor calórico: 200,7 kcal por porção Ingredientes - 1 lata de grão de bico drenada (265g) - 1 colher (sopa) cheia de SupraSoy sem lactose dissolvida em 1 xícara (chá) de água -... ✚

Que tal aproveitar uma pausa no meio da semana para homenagear uma das cidades mais democráticas do Brasil? Para o aniversário de São Paulo, comemorado em 25 de janeiro, a chef da Unilever, Natália dos Santos, ensina a preparar algumas receitas que têm tudo a ver com o paulistano... ✚

Sopa não combina com o verão? Não é bem assim, o gaspacho, que é uma sopa fria à base de tomates, apresenta-se leve e refrescante,  uma ótima opção para a estação. Confira abaixo uma deliciosa receita deste prato, selecionada pela nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi ... ✚

Apesar de ser uma sobremesa tradicionalmente americana, o cheesecake já caiu no gosto dos brasileiros há bastante tempo. Afinal, a combinação entre queijo e doces, como o nosso famoso romeu e julieta, já é comum por aqui. O cheesecake é normalmente constituído por uma base de ... ✚

Rendimento: 1 porção Valor calórico: 215,8 kcal por porção Modo de PreparoIngredientes * 2 colheres (sopa) de Supra Soy Sem Lactose Light Chocolate * Suco de 2 laranjas * 1 colher (sopa) de gengibre ralado * 4 cubos de gelo Coloque todos os ingredientes no liquidificador... ✚

Você sabia que os vinhos brancos e roses são ideais para serem apreciados durante os dias mais quentes? Por serem leves e mais refrescantes, eles são opções agradáveis para tardes ensolaradas à beira da piscina ou do mar. A Guaspari, vinícola de Espirito Santo do Pinhal, SP, dest... ✚

De fato uma imagem diz tudo e é claro que nesse caso não seria diferente. Com uma aparência que chama atenção e que deixa todos os apaixonados por doces com água na boca. O fato é que cada vez mais encontramos restaurantes e cafés que oferecem esse tipo de sobremesa. Do que estou... ✚

Suco de alface com abacaxi Ingredientes: 4 fatias de abacaxi 1 maçã picada Suco de ½ limão 1 folha de alface 1 colher de café de gengibre ralado ½ copo de água Modo de preparo: Bata no liquidificador, coe e adoce com adoçante. Consuma em seguida.... ✚

Salpicão de Frango com Maionese de Rúcula Por Supra Soy Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 20 porções Modo de PreparoIngredientes Maionese: 1 colher (sopa) de SupraSoy Sem Lactose Original 1 dente de alho ½ maço de rúcula 2 xícaras (chá) de óleo 1 colher (café... ✚