gastronomia

Foto: divulgação Você já ouviu falar em Flan Casero? É um tipo de sobremesa e que no Uruguai, é servida, às pessoas, com uma generosa porção de doce de leite, o que, por sinal, deixa todos com água na boca e com aquele gostinho de “quero mais!”. E isso, claro, vale tanto para... ✚

  Chef João Izar - Foto divulgação O chef do restaurante Puriman, João Izar, especialista gestionado pelo          Grupo CALONE®, participa da segunda edição do encontro Sertões do Vale e da Mantiqueira, no Sesc Taubaté, com uma oficina culinária sobre pinhão chamada ... ✚

Foto: divulgação O vinho, com sua história rica e complexa, é muito mais do que uma simples bebida. Ele é um convite à exploração de sabores, um elo entre culturas e um símbolo de celebração. A arte de escolher o vinho perfeito para cada ocasião é uma jornada que combina conh... ✚

Chef João Izar - Foto divulgação O chef do restaurante Puriman, João Izar, especialista gestionado pelo Grupo CALONE®, confirmou presença no encontro Sertões do Vale e da Mantiqueira, no Sesc Taubaté, com uma oficina sobre pinhão, na quinta-feira, dia 14 de setembro, às 18h. ... ✚

Alejandro Virto, Yael Rodriguez, Albert Sanchez, Liberado Junior, Paula Rotter, Juan Carlos e Juan Bozan A Diretora de Alimentos e Bebidas, Paula Rotter, do Grupo OWN, ao lado de Yael Rodríguez, Gerente Geral, e de Alejandro Virto, Gerente Comercial, ambos do cinco estrelas S... ✚

Foto: divulgação O vinho é uma ótima pedida em qualquer ocasião. E como todo produto, possui suas características, combinações e origens. O rosé, por exemplo, é leve, fresco, versátil e ideal para acompanhar frios. Queijos de sabor acentuado, perfeitos. É o caso do gruyére, d... ✚

O Atacadão da Cerveja, localizado na rua João Dantas Filgueiras, 253, na antiga lotérica, já virou o point dos famosos que frequentam a cidade de Três Lagoas. O ambiente é bem aconchegante e agradável ao público da região, além de oferecer música ao vivo e uma cerveja bem geladin... ✚

Foto: divulgação No almoço ou no jantar, um bom vinho, sempre cai bem! Mas, na hora de escolher qual tipo de bebida apreciar durante as refeições, é preciso estar atento ao cardápio a ser consumido. Pensando nisso, o CEO da The Top Wine, Marcelo Traitel, dá dicas valiosís... ✚

Foto: divulgação O bolo, independente do sabor, é um lanche delicioso e que, por sinal, combina com qualquer estação do ano: primavera, outono, verão ou inverno. E para aqueles que não dispensam o doce, mas ainda assim se preocupam com a quantidade de açúcar ingerido por ques... ✚

Foto: divulgação O peixe é um alimento rico em ômega 3, uma “gordura” fundamental que controla os níveis de colesterol e as taxas glicêmicas do organismo, previne as doenças cardiovasculares e que auxilia no perfeito funcionamento da memória. Pensando nesses benefícios, o che... ✚

Foto: divulgação Você já ouviu falar em Iscas de Mignon? Ficou com vontade de experimentar e preparar para o almoço ou jantar, mas não sabe como? O Chefe Edson Alexandre, da Maxxima Gastronomia, te ensina o passo a passo deste delicioso prato! Se quiser aprender, p... ✚

Foto: divulgação O vinho faz muito sucesso e, nas refeições, sejam diárias ou de ocasiões especiais, é um acompanhamento indispensável e muito querido pelas pessoas. No entanto, para admirar a bebida, não basta apenas consumi-la, “apreciá-la”. É preciso conhecê-la profundamen... ✚

Chefe Edson Alexandre Um final de mês inesquecível para Edson Alexandre! O chefe, da Maxxima Gastronomia, desembarcou na Tailândia, onde no momento, vive incríveis experiências gastronômicas. Seus deliciosos pratos estão fazendo muito sucesso por lá! ... ✚

Foto: divulgação Basta chegar os meses de junho e julho para que as “festas juninas e julinas” surjam na programação. Seja com a família, nas escolas ou em igrejas, essas comemorações acontecem por todo o Brasil. Bandeirinhas coloridas, fogueiras acesas, sons de estalinhos, b... ✚