gastronomia

Natal é sinônimo de encontro em família. E também de muita comida e bebida na mesa, normais nessa época do ano. Mas para quem não quer abusar na hora da ceia e tem em mente a intenção de fazer uma ceia mais leve, a nutricionista do Covabra, Maria Fernanda Kawabata, elaborou dica... ✚

A gastronomia está na moda e no Minas Trend 23ª edição do evento terá atrações de música, culinária, workshops, arte e pop up stores Um grande encontro de cores, sabores e estilos promete agitar a 23ª edição do Minas Trend, de 29 de outubro a 1º de novembro, em Belo Horizonte. ... ✚

Foi ao presenciar um garçom servindo vinho rosé em taças de cognac com gelo perto de Saint Tropez, durante as férias de verão em 2003, que Jacques Tranier, CEO da vinícola francesa Vinovalie, teve a ideia de criar um vinho para ser tomado com gelo – refrescante – porém que nã... ✚

Final de semana se aproximando, que tal investir em uma receita saborosa para servir para a família? O salmão grelhado ao molho de laranja pode ser o prato ideal para fechar a noite com chave de ouro. Confira o nosso passo a passo e anote os ingredientes: Ingredientes: ... ✚

Ingredientes: 250g de macarrão penne 1 ½ xícara de couve flor 1 ½ xícara de brócolis 2 dentes de alho picado ½ cebola picada 50g de queijo parmesão Salsa picada a gosto Molho branco 1 xícara de farinha de trigo 4 colheres de sopa de manteiga 2 litros de leite que... ✚

Adotar uma dieta vegana ou vegetariana envolve muitos aspectos, incluindo a preocupação com os maus tratos aos animais, estar consciente sobre o que come e a criatividade em adaptar receitas. Isso quer dizer que quem escolhe uma alimentação livre de carne não necessariamente prec... ✚

O escondidinho é um dos pratos mais populares do Nordeste brasileiro. Sua versão mais tradicional é a de carne de sol. Normalmente, é temperado com manteiga, coberto com purê de macaxeira ou aipim e gratinado com queijo coalho. Há quem diga que o prato nasceu mesmo no Nordeste... ✚

Todo comecinho de semana vem acompanhado daquelas promessas clichês, né? 'Vou começar a dieta', 'vou comer menos doce', 'vou dormir mais cedo'. E que tal aproveitar essa vibe e investir em uma mudança significativa na alimentação? O movimento Segunda sem Carne já é uma realidade ... ✚

Que a Primavera é considerada a estação das flores isso ninguém pode negar! E para fugir do óbvio e brindar à chegada da estação neste sábado (22), a Evino decidiu inovar e contar um pouco sobre os curiosos e deliciosos aromas florais que podem ser encontrados nos vinhos. Ao c... ✚

A última quarta-feira (12) marcou o lançamento da 1ª Semana da Gastronomia Argentina, em evento realizado na Residência Oficial do Consulado Geral da Argentina, em São Paulo, com a presença do Cônsul Geral Ministro Luis Castillo. Organizada pela Federación Empresaria Hotelera Gas... ✚

É natural que com as quedas na temperatura o corpo humano gaste mais energia para se manter aquecido e regular a temperatura interna. Por isso, as pessoas acabam procurando por alimentos que tragam a sensação de esquentar o corpo. Pensando nisso, apresentamos a receita de Batata ... ✚

A Sangria é uma bebida alcoólica muito consumida na Espanha. Apesar de a sua origem ser desconhecida, vários países da América do Sul consideram a bebida uma ‘tradição’. Para esse sabadão de feriado prolongado, nossa dica é experimentar o drink com a galera. Anote a receita: ... ✚

O brigadeiro é um doce super tradicional, mas por que não inovar e surpreender seus convidados com receitas que fogem totalmente do convencional? Aqui, nós já ensinamos a fazer o Brigadeiro Real. Para os fãs dessa delícia dispostos a se aventurar em um universo de novos sabore... ✚

Mesmo com o fim do inverno, o tempo frio ainda persiste e os pratos quentes ganham força justamente por aquecerem o corpo e ajudarem a combater esse clima. Pensando nesse cenário, trouxemos uma receita de sopa tipicamente portuguesa capaz de agradar toda a família por sua ori... ✚